JITOMATES RELLENOS

(Para 6 personas)

Ingredientes:

200 gms. de salmón ahumado
6 Jitomates
1/2 Cebolla picada
1 Pimiento morrón verde picado
1 Taza de mayonesa
1 Cucharada de jugo sazonador
2 Cucharadas de orégano
Para acompañar hojas de lechuga

Procedimiento:

Sumerja los jitomates en agua hirviendo durante 5 minutos, escúrralos, pélelos y ahuéquelos.

Por separado, pique el salmón, mézclelo con la mayonesa, orégano, cebolla, pimiento y jugo sazonador.

Rellene los jitomates y sírvalos acompañados de hojas de lechuga.


ATENCION

Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.


Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/