3 papas en cubos
2 dientes de ajo machacados
¼ de taza de aceite
1 taza de vino blanco o
½ taza de agua con
½ taza de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de
orégano
Freír en el aceite las papas con los dientes de ajo, cuando estén a medio cocimiento, agregue el vino, la sal y el orégano, tape y deje cocer a fuego bajo hasta que estén suaves.
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