¼ taza de aceite
3 dientes de ajo picados
3 tazas de hongos lavados y picados
1 cucharadita de sal
¼ taza de epazote picado
2 jitomates asados, pelados,
picados y sin semillas
Freír el en aceite los ajos y los hongos con la sal y el epazote, agregar los jitomates y cocinarlos tapados a fuego lento durante 15 minutos.
Servir con tortillas calientitas.
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queda prohibida su reproducción para fines comerciales.