1 taza de yogurt natural
1/2 taza de leche evaporada
3 pepinos picados
2 dientes de ajo
5 cucharadas soperas de nuez quebrada
2 cucharadas soperas de vinagre blanco
4 cucharadas soperas de aceite
sal y pimienta
pimiento molido al gusto
Licúe el ajo, el aceite y la nuez junto con la leche y el vinagre.
Mezcle el yogurt y el pepino con el licuado anterior. Añada sal y pimienta. Ponga la mezcla a enfriar por lo menos una hora y sírvala en tazones fríos.
Espolvoree con el pimiento molido.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.