1 lata grande de champiñones enteros
3 cucharadas de
cebolla, picada fina
3 cucharadas de
perejil, picado fino
aceite y vinagre para condimentar
sal y
pimienta.
En una ensaladera se revuelven todos los ingredientes, y también el jugo de los hongos.
De deja macerar unas 5 horas antes de servirse.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.