2 tazas de zanahoria rallada
50 grs. de pasitas
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de jugo de
limón
4 hojas de lechuga romanita
Mezclar todos los ingredientes para formar la ensalada, servir sobre las hojas de lechuga.
NOTA:
Usar las zanahorias enseguida que se rallen para que no pierdan sus vitaminas al contacto con el aire, y no se oxiden.
En caso de que no se vayan a comer de inmediato, mezclarlas con el resto de los ingredientes y colocar en un envase tapado
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