1 c/da de mantequilla
2 cebollas finamente picadas
1 diente de ajo finamente
rebanado
1 lata (14 onzas) habas
1lata (14 onzas) garbanzos
1 lata (19 onzas) tomates
(540 ml.)
2 c/das pasta de tomate
½ c/dita orégano
½ c/dita sal
½ c/dita pimienta
Calentar la mantequilla en una olla y sofreír las cebollas y el ajo.
Agregar las habas y los garbanzos; revolver. Agregar los tomates y la pasta de tomate.
Sazonar con orégano, sal y pimienta. Dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Rectificar la sazón y servir.
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queda prohibida su reproducción para fines comerciales.