3 chiles catarinos
1 jitomate
3 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada sopera de cebolla
2 dientes de ajo
sal
Ase los chiles y el jitomate luego, muela el jitomate, el chile, el ajo y la cebolla.
Fría y añada la sal.
La salsa puede ser menos picante si se desvenan los chiles.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.