1 cabeza de
ajo molida
1 yema de huevo
1 1/2 tazas de
leche
2 cucharadas soperas de margarina
2 cucharadas cafeteras de harina
sal y
pimienta
Derrita la margarina y agregue la harina sin dejar de mover hasta que tome un color dorado. Añada el ajo molido y fría durante 3 minutos.
Vierta la leche, siga moviendo hasta que dé un hervor. Baje el fuego, agregue la yema de huevo y mueva un poco más.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.