2 tazas de azúcar
1 raja de canela
1/2 taza de almendras peladas
1 1/2 tazas de jerez
10 rebanadas de panqué
4 claras de huevo
2 cucharadas de azúcar pastelera
1 cucharada cafetera de vainilla
Haga una miel ligera con el azúcar y la canela. Viértala en un platón para hornear.
Remoje las rebanadas de panqué en el jerez y luego póngalas en la miel.
Bata las claras a