2 tazas de grano de elote tierno
1 taza de azúcar
3 tazas de leche evaporada
1 raja de canela
1/2 taza de pasas
Licúe finamente los granos de elote.
Hierva la leche con la canela y el azúcar hasta que espese un poco, agregue los elotes molidos y las pasas.
Mueva el dulce constantemente hasta que espese o hasta que pierda el sabor del elote crudo. Retire del fuego.
Vierta la mezcla en un platón y refrigere.
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