6 peras
1 1/2 tazas de azúcar
1/2 taza de oporto
1 rama de canela
Ralladura de un limón
Pele y parta en dos las peras. Quite las semillas.
Hierva las peras 15 minutos junto con el azúcar, dos tazas de agua, el oporto, la canela y la ralladura de limón, Sirva frío.
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