1 lata de sardinas en tomate
2 papas
1 cebolla
1 ramita de epazote
aceite para freír
sal
Cueza las papas en agua con sal, escúrralas, pélelas y pártalas en cadritos.
Pique la cebolla y los chiles. En una sartén , fría todo con aceite hasta que la cebolla se ponga transparente.
Agregue las papas y, cuando doren un poco, añada las sardinas y el epazote.
Mezcle todo bien. Caliente unos minutos.
Sirva, adornando el plato con chiles serranos enteros y lechuga picada.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.