6 filetes de huachinango
1 cucharada sopera de mostaza
1/2 barrita de margarina
1 cebolla rebanada
aceite para freír
sal y pimienta
jugo de 2 limones
Lave el pescado, séquelo y espolvoréelo con sal y pimienta.
En un poco de aceite fría la cebolla hasta que se transparente. Agregue el pescado, el jugo de limón, 1/2 taza de agua y hierva 15 minutos.
Derrita la margarina y agréguele la mostaza, mezcle bien.
Al servir, vierta esta salsa sobre el pescado.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
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