1 pollo en piezas
200 grs. de champiņones (pueden ser de lata)
4 zanahorias rayadas
2 ramas de apio partidas
½ cucharadita de polvo curry
sal y pimienta al gusto
1 cebolla en lunas
mantequilla (media barra chica)
En una olla poner la mantequilla a derretir, se frie la cebolla y después se le agrega el pollo en crudo se salpimenta y se tapa por 20 minutos . Después se agregan los demás ingredientes y se deja cocer al gusto.
Se sirve para acompañar arroz blanco.