2 huevos (para cada platillo)
2 a 3 rebanadas de jamón (para cada platillo)
Sal y pimienta
Corte el jamón en trocitos y fríalos en poco aceite bien caliente.
Una vez que el jamón haya dorado agregue los huevos y revuelva muy bien. Salpimiente al gusto y deje cuajar.
Puede acompañarlos con frijoles al gusto y salsa.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.