HUEVOS REVUELTOS CON TOMATES
4 porciones
Ingredientes:
6 huevos
2 c/ditas salsa de chile
1 c/dita puré de jitomate
1 c/da mantequilla
¼ taza jitomate
en cubitos
¼ taza tomate
en cubitos
sal y pimienta
¼ c/dita albahaca
picada
Procedimiento:
Batir los huevos en un tazón con la salsa de chile y con puré
de jitomate.
Derretir la mantequilla en una sartén
y cocinar los huevos a fuego medio. Revolver de vez en cuando.
A la mitad del proceso de cocción, agregar los cubitos; sazonar
con sal, pimienta y albahaca.
ATENCION
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.
Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/