HUEVOS EN SALSA DE HIERBAS
Ingredientes:
1 c/dita de mostaza
1 taza de yogurt
1 c/dita de eneldo finamente picado
½ c/dita de sal
12 huevos de codorniz o
4 huevos de gallina (duros)
4 rebanadas de pan tostado
1 c/dita de perejil picado finamente
Procedimiento:
Mezclar la mostaza, el yogurt, el eneldo y la sal. Acomodar los
huevos en mitades, sobre el pan tostado y bañarlos con la salsa.
Adornar con el perejil picado.
ATENCION
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.
Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/