HUEVOS CON RAJAS

HUEVOS CON RAJAS


Ingredientes:

6 huevos
6 jitomates
2 chiles chilchotes picantes
rebanadas de queso fresco
manteca
pimienta y sal al gusto

Procedimiento:

Se cuecen los jitomates y se muelen.

Se asan las rajas del chile chilchote y se fríen junto con el jitomate molido; se sazonan con sal y pimienta y cuando esté bien frito , se le añaden los huevos revueltos.

Se sirve este platillo adornado con las rebanadas de queso fresco.


ATENCION

Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.


Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/