Crece junto a los ríos. Contiene sobre todo hierro y una cantidad menor de azufre. Es muy refrescante y diurético.
TECNICA CULINARIA PARA PREPARAR EL BERRO.
Retire la parte gruesa de los tallos y lávelos muy bien al chorro del agua. Antes de usarlos en ensaladas, séquelos muy bien con una servilleta limpia.