Los botánicos la conocen como una yerba piperácea; el pueblo de México la llama también MONO o ACUYO Es una hoja grande proveniente de un arbusto.
Se usa mucho en los platillos de la cocina mexicana para condimentar carnes, salsas, tamales. Tiene excelente olor que recuerda al del anís, se emplea en muchos guisos.