Ingredientes:

2 latas de leche nestlé
60 grs. de tapioca
1 naranja
2 latas de leche fresca
2 cucharadas rasas de azúcar
8 huevos

Manera de prepararse:

Se licúan las leches, se le agregan 6 huevos y 2 yemas, se agregan la raspadura de la naranja, la tapioca y el azúcar, se vacía al sartén .

Se cocina a fuego suave durante 20 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.