Ingredientes:
1/2 kilo de harina
4 yemas
1 lata de leche nestlé
200 gramos de mantequilla
Modo de Hacerse:
Se bate la mantequillaa acremar, se le pone la leche nestlé, enseguida las yemas y por último la harina cernida.
Se hacen las galletas con agujerito y sin agujerito mitad y mitad.
Se meten al horno previamente caliente.
Al enfriarse se le pone su mermelada (betún de fresa).
BETUN
4 claras
1/4 de azúcar
1/4 de fresas limpias.
Se bate todo al mismo tiempo.