6 bisteces de ubre
2 huevos
1 taza de pan molido
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
aceite para freír
sal y pimienta
Lave los bisteces y póngalos a cocer con ajo, cebolla y sal.
Cuando los bisteces estén suaves, póngales sal y pimienta, páselos por huevo batido y empanícelos.
Fría los bisteces hasta que se doren. Seque el exceso de grasa con una servilleta de papel y sírvalos con ensalada.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida
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