4 tabletas de chocolate con azúcar
6 tazas de agua o
leche.
Hierva el chocolate en 6 tazas de agua o leche; mueva constantemente para que no se pegue.
Si se hace con leche, retírelo del fuego cuando suba y sírvalo. Puede espumarlo con molinillo.
Añada, al servir, una cucharada de crema dulce batida.
.
Se espesa con una cucharada de maicena.
En un vaso alto ponga dos bolas de helado de vainilla
y añada chocolate hirviendo hasta llenar.
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida
su reproducción para fines comerciales.