2½ lt. aprox.
1 taza de semillas de chía
2 lt. y 1 taza de agua
1/3 de taza de jugo de
limón
1 taza de azúcar
Se deja a remojo la chía en una taza de agua durante 2 o 3 horas, o hasta que esponje y suelte mucílago.
En 2 lt. de agua se vierte el jugo de limón y se disuelve el azúcar. Se agrega la chía remojada. Se sirve fría.
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queda prohibida su reproducción para fines comerciales.