2 medios pollos tiernos
75 grs. de mantequilla
1 cucharada de aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto
¾ taza de vino blanco
Ponga un recipiente al fuego con la mantequilla y el aceite, fría el pollo por todos lados a fuego alto, después agregue el vino, tape el recipiente y déjelo a fuego suave hasta que se cueza.
Presente el pollo acompañado con papas al vapor.
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