PANUCHOS
Ingredientes:
12 tortillas recién hechas
1 taza de frijoles refritos
½ taza de aceite para freír
1 taza de cochinita pibil
½ taza de cebolla morada en escabeche
6 hojas de lechuga orejona desinfectada
Salsa de chile habanero
Procedimiento:
Levantar la parte delgada de las tortillas y untar los frijoles dentro
de las tortillas.
Freírlas, escurrirlas y ponerles encima la cochinita deshebrada
y cebolla en escabeche, colocarlas en un platón con hojas de lechuga
alrededor y acompañar con salsa de chile habanero.
ATENCION
Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.
Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/