1/2 Kg. de carne de res
1/2 cebolla
manteca
sal
Salar y asar la carne, luego, machacarla, desmenuzarla y freírla con bastante manteca, hasta que quede completamente dorada.
Añadirle enseguida, la cebolla picada, y dejarla al fuego un rato más. Servir caliente, con una salsa al gusto.
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